ภาพที่มาจาก Wikimedia / Burkhard Mücke
หากคุณกำลังมองหาต้นไม้ทนแล้งที่คุณสามารถกินผลของมันได้ไม่ต้องสงสัยเลยว่าสิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือ europaea Olea. ที่รู้จักกันในนามต้นมะกอกเป็นพืชที่น่าทึ่งที่ให้ร่มเงาที่ดีมากและมักจะไม่ก่อให้เกิดปัญหาใด ๆ ตราบใดที่ปลูกในที่ที่เหมาะสม
การบำรุงรักษาทำได้ง่ายมากซึ่งทั้งผู้ที่ไม่มีประสบการณ์มากในการดูแลพืชและผู้เชี่ยวชาญจะได้เพลิดเพลิน
ที่มาและลักษณะของ .คืออะไร europaea Olea?
ต้นมะกอก ต้นมะกอก หรือ aceituno ตามที่ทราบกันดีว่าเป็นต้นไม้ที่เขียวชอุ่มตลอดปีซึ่งมีถิ่นกำเนิดในแถบเมดิเตอร์เรเนียน มีความสูงไม่เกิน 15 เมตรถึงแม้ว่าปกติจะไม่อนุญาตให้เกิน 3-4 เมตรก็ตาม กระหม่อมกว้าง ประกอบด้วยใบสีเขียวที่ด้านบนและมีเกล็ดหนาแน่นอยู่ด้านล่าง ตรงข้ามกับรูปใบหอก มีขนาดยาว 2 ถึง 8 เซนติเมตร
ดอกไม้เป็นกระเทยและจัดเป็นช่อระหว่างใบในช่วงฤดูใบไม้ผลิ ผลมีเนื้อเส้นผ่านศูนย์กลาง 1 ถึง 3,5 ซม. มีลักษณะกลมและมีสีเข้ม (มักเป็นสีดำ) เมื่อสุก
มันมีประโยชน์อะไร?
แม้ว่ามันจะเป็นสายพันธุ์ที่น่าสนใจมากสำหรับสวนและแม้กระทั่งการทำบอนไซ การใช้ที่แพร่หลายที่สุดคือการทำอาหาร. มะกอกบริโภคดิบไม่ว่าจะในจาน (เช่น พิซซ่า) หรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเพียงอย่างเดียว นอกจากนี้น้ำมันสกัดน้ำมันมะกอกซึ่งใช้สำหรับขนมปังปิ้งสลัด ฯลฯ
การดูแลต้นมะกอกมีอะไรบ้าง?
ภาพที่มาจาก Wikimedia / Cosasdebeas
การดูแลต้นมะกอกนั้นไม่ใช่เรื่องยาก เพื่อให้ต้นไม้แข็งแรง เพียงแค่จำไว้ว่า ต้องอยู่กลางแดด ในดินที่มีค่า pH เป็นกลางหรือเป็นด่าง มีการระบายน้ำดี และต้องรดน้ำเป็นครั้งคราว. มีถิ่นกำเนิดในแถบเมดิเตอร์เรเนียน สามารถต้านทานความแห้งแล้งได้เป็นอย่างดี แม้ว่าจะกินเวลานานหลายเดือนก็ตาม แต่ระวัง หากเป็นปีแรกที่คุณปลูก ให้รดน้ำอย่างน้อยสัปดาห์ละสองครั้งในช่วงฤดูร้อนเพื่อให้ระบบรากมีความแข็งแรง
ไม่จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งจริงๆแต่ถ้าคุณต้องการ คุณสามารถตัดแต่งได้เมื่อสิ้นสุดฤดูหนาว นำกิ่งที่แห้ง กิ่งที่อ่อนแอ กิ่งที่หัก และตัดกิ่งที่โตมากเกินไป แต่อย่าหักโหมจนเกินไป การตัดแต่งกิ่งที่รุนแรงอาจทำให้อ่อนแรงลงได้มาก จะดีกว่าที่จะตัดทีละน้อยโดยใช้เครื่องมือที่เหมาะสมเสมอและฆ่าเชื้อด้วยแอลกอฮอล์ก่อนหน้านี้จากร้านขายยาหรือน้ำยาล้างจานสองสามหยด
มันขยายพันธุ์ได้ง่ายด้วยเมล็ดซึ่งหว่านในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิในแปลงเพาะที่มีสารตั้งต้นสำหรับการเพาะปลูกแบบสากลวางกลางแจ้งไว้กลางแดด นอกจากนี้ยังสามารถทำได้โดยการตัดตอนปลายฤดูหนาวและโดยการฝังรากลึกในฤดูใบไม้ผลิ-ฤดูร้อน
สุดท้ายนี้คุณควรรู้ว่า ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง-10ºCแม้ว่าจะชอบอากาศที่ค่อนข้างอุ่นกว่าก็ตาม